15 Dicas Para Aumentar Vendas no Delivery em 2024

O mercado de delivery cresceu de forma exponencial nos últimos anos e se tornou um canal essencial para qualquer negócio de alimentação. Seja você um restaurante tradicional, uma marmitaria ou um estabelecimento que começou recentemente a oferecer entregas, dominar as estratégias para aumentar vendas no delivery é fundamental para garantir a sobrevivência e o crescimento do seu negócio.

Neste guia completo, você vai descobrir 15 dicas práticas e comprovadas que vão ajudar a impulsionar seus resultados, atrair novos clientes e fidelizar os que já conhecem o seu trabalho.

—

1. Otimize Seu Cardápio Para o Delivery

O cardápio para delivery precisa ser pensado de forma diferente do cardápio presencial. Nem todos os pratos funcionam bem durante o transporte, então é essencial adaptar sua oferta.

• Escolha pratos que resistem ao transporte — evite itens que esfarelam, derretem ou perdem a textura rapidamente
• Reduza o tamanho do cardápio — um menu focado gera menos erro e agiliza a produção
• Crie combos e marmitas prontas — facilitam a escolha do cliente e aumentam o ticket médio
• Inclua opções para diferentes público — vegetarianas, veganas, sem glúten e porções individuais

Um cardápio bem planejado é a base para aumentar vendas no delivery de forma sustentável.

—

2. Invista em Embalagens de Qualidade

A embalagem é a primeira impressão que o cliente tem do seu produto ao recebê-lo. Investir em embalagens adequadas faz toda a diferença na experiência do cliente.

• Use embalagens que mantêm a temperatura do alimento
• Priorize embalagens sustentáveis e biodegradáveis
• Inclua seu logo e identidade visual nas embalagens
• Adicione talheres e acessórios necessários junto ao pedido
• Garanta que as embalagens vedam bem para evitar vazamentos

Uma embalagem bonita e funcional transforma um pedido simples em uma experiência memorável.

—

3. Domine as Fotografias de Produtos

No delivery, o cliente compra com os olhos. Fotos de alta qualidade dos seus pratos podem aumentar significativamente a taxa de conversão.

• Inviste em fotografia profissional ou aprenda técnicas básicas
• Use luz natural sempre que possível
• Mostre os pratos de forma realista e apetitosa
• Mantenha um padrão visual consistente em todas as imagens
• Atualize as fotos regularmente para refletir o cardápio atual

Lembre-se: no mundo digital, uma foto vale mais do que mil palavras — especialmente quando se trata de comida.

—

4. Fortaleça Sua Presença nos Apps de Delivery

Apps como iFood, Rappi e Uber Eats são canais poderosos para alcançar novos clientes. Para aumentar vendas no delivery por meio dessas plataformas:

• Mantenha seu perfil completo e atualizado com todas as informações
• Responda avaliações negativas de forma profissional e proativa
• Participe de promoções e campanhas oferecidas pela plataforma
• Use o analytics disponível para entender o comportamento dos clientes
• Ofereça frete grátis quando possível ou reduza o valor mínimo do pedido

Além disso, considere ter seu próprio canal de pedidos via WhatsApp ou site próprio para evitar altas comissões.

—

5. Crie Promoções Estratégicas

Promoções bem planejadas atraem novos clientes e incentivam pedidos maiores. Porém, é importante não abusar de descontos que prejudicam sua margem de lucro.

• Happy hour com descontos em horários de menor movimento
• Combo familiar com preço mais atrativo que pedidos individuais
• Primeira compra com desconto para novos clientes
• Frete grátis acima de determinado valor de pedido
• Dia do cliente com benefícios exclusivos para recorrentes

O segredo está em criar promoções que aumentem o volume de pedidos sem sacrificar a rentabilidade do negócio.

—

6. Implemente um Programa de Fidelidade

Fidelizar clientes existentes é muito mais econômico do que conquistar novos. Um programa de fidelidade eficiente pode aumentar em até 70% a recorrência de pedidos.

• Ofereça pontos a cada compra que podem ser trocados por descontos
• Crie um clube exclusivo com benefícios especiais
• Use o WhatsApp Business para enviar ofertas personalizadas
• Implemente um sistema de indicação com recompensas
• Reconheça e premie os clientes mais fiéis

Um cliente satisfeito e fiel não apenas volta a comprar, mas também indica o seu estabelecimento para amigos e familiares.

—

7. Acelere os Tempos de Preparo e Entrega

Velocidade é um dos fatores mais importantes para a satisfação no delivery. Estudos mostram que 60% dos clientes desistem de fazer um pedido se o tempo estimado de entrega for superior a 60 minutos.

• Implemente um sistema de gestão de pedidos eficiente
• Otimize o fluxo de produção na cozinha
• Treine sua equipe para trabalhar com eficiência
• Tenha motoboys parceiros ou contrate serviço de entrega confiável
• Mantenha o cliente informado sobre o status do pedido em tempo real

Quanto mais rápido o cliente receber seu pedido, maior a satisfação e a chance de recompra.

—

8. Cuide do Atendimento ao Cliente

O atendimento no delivery começa muito antes do pedido e continua depois da entrega. Cada ponto de contato é uma oportunidade de criar uma experiência positiva.

• Responda rapidamente às dúvidas e solicitações
• Seja cordial e profissional em todas as interações
• Resolva problemas com agilidade, oferecendo soluções justas
• Envie uma mensagem de confirmação após o pedido
• Peça feedback após a entrega e agradeça a preferência

Um atendimento exemplar transforma clientes ocasionais em defensores da sua marca.

—

9. Utilize Marketing Digital de Forma Estratégica

O marketing digital é uma ferramenta poderosa para divulgar seu delivery e alcançar novos públicos.

• Crie conteúdo atraente para redes sociais como Instagram e TikTok
• Use anúncios pagos segmentados para sua região de entrega
• Implemente e-mail marketing com promoções exclusivas
• Explore o marketing de influenciadores locais
• Mantenha um blog ou lista de transmissão com dicas e novidades

O investimento em marketing digital para delivery costuma ter um retorno muito positivo quando feito de forma consistente e estratégica.

—

10. Ofereça Diversas Formas de Pagamento

Quanto mais opções de pagamento você oferecer, menos barreiras terá para o cliente finalizar seu pedido.

• Aceite cartão de crédito e débito online
• Disponibilize pagamento por Pix
• Ofereça a opção de pagamento na entrega (dinheiro ou máquina portátil)
• Considere parcelamento para pedidos de maior valor
• Integre carteiras digitais como Mercado Pago e PicPay

A facilidade no pagamento é um diferencial competitivo que pode ser decisivo na hora da escolha do cliente.

—

11. Analise os Dados e Métricas Regularmente

Para tomar decisões inteligentes, você precisa entender o que está funcionando e o que precisa melhorar.

• Acompanhe o ticket médio por pedido
• Monitore a taxa de cancelamento e seus motivos
• Analise os horários de pico e planeje sua equipe
• Verifique quais itens são mais vendidos e quais têm baixa saída
• Acompanhe as avaliações dos clientes e identifique padrões

Dados são a base para estratégias eficazes de crescimento. Quanto melhor você conhece seus números, mais preparado estará para aumentar vendas no delivery.

—

12. Expanda Sua Área de Entrega Com Inteligência

Expandir a área de entrega pode trazer mais clientes, mas precisa ser feito de forma planejada para não comprometer a qualidade.

• Comece testando em bairros adjacentes ao seu estabelecimento
• Considere parcerias com motoboys de diferentes regiões
• Utilize dark kitchens para atender novas áreas sem abrir filial
• Calcule o custo-benefício antes de expandir
• Mantenha a qualidade e o tempo de entrega como prioridades

Uma expansão mal feita pode prejudicar a reputação, então avance com cautela e sempre com foco na experiência do cliente.

—

13. Destaque-se Com Diferenciais Únicos

Em um mercado cada vez mais competitivo, ter diferenciais é essencial para se destacar.

• Ofereça personalização nos pedidos sem custo adicional
• Inclua uma surpresa ou brinde nos pedidos acima de certo valor
• Crie edções limitadas ou sabores exclusivos para delivery
• Use ingredientes regionais e diferenciados
• Conte a história do seu negócio nas redes sociais e embalagens

Diferenciais memoráveis criam conexão emocional com o cliente e fortalecem a identidade da sua marca.

—

14. Trabalhe com Parcerias Estratégicas

Parcerias podem ampliar seu alcance e trazer fluxo constante de novos clientes.

• Colabore com empresas do mesmo segmento para ofertas conjuntas
• Faça parcerias com condomínios e empresas para refeições corporativas
• Trabalhe com eventos e festas oferecendo delivery de grandes quantidades
• Alie-se a creches, escolas e academias para nichos específicos
• Busque parcerias com blogs e sites locais para divulgação

O networking e as parcerias estratégicas são ferramentas subutilizadas que podem gerar resultados extraordinários.

—

15. Não Pare de Inovar e Testar

O mercado de delivery está em constante evolução. O que funciona hoje pode não funcionar amanhã, então é fundamental manter-se atualizado e disposto a experimentar.

• Teste novos produtos periodicamente no cardápio
• Experimente novos canais de venda e plataformas
• Esteja atento às tendências do mercado e comportamento dos consumidores
• Busque feedback constante dos clientes para melhorias
• Invista em capacitação da equipe e treinamentos regulares

A inovação contínua é o que separa os negócios que prosperam dos que ficam para trás.

—

Conclusão

Aumentar vendas no delivery não acontece da noite para o dia, mas com estratégia, consistência e foco no cliente, os resultados são significativos. Comece implementando algumas dessas dicas, meça os resultados e vá expandindo gradualmente.

Lembre-se de que o delivery é muito mais do que apenas entregar comida — é sobre criar uma experiência completa que faça o cliente querer voltar sempre. Invista na qualidade do seu produto, no atendimento e nas estratégias de marketing, e você verá seus números crescerem de forma consistente.

Comece hoje mesmo a aplicar essas dicas para aumentar vendas no delivery e transforme o seu negócio!